Nie ma takiego pojęcia "za dużo". IMHO sama zobaczysz co Ci się przyda i na jakim etapie. Na razie nic nie sprzedawaj.
Poza tym jak już któraś foremka napisała, warto mieć w szafie stosik tetry, to się zawsze przydaje, np. przy sraczce szkoda kieszonek.